Hoy hemos hecho un bizcocho entre todos al micro... y la verdad es que ha quedado muy rico.Yo lo había hecho uno en casa, pero no este, y además lo hice individual....
bueno, os cuento;
Hemos utilizado los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- un yogur
- un sobre de levadura
- una medida de yogur de aceite (girasol)
- dos medidas de yogur de azúcar
- tres medidas de yogur de harina
para que quede esponjoso, hemos batido las claras por separado:
Aparte mezclamos en seco los tres yogures de harina, dos de azucar, y la levadura en polvo.
Al final el yogur de aceite.
cuando este mezclado bien en seco, lo vamos a mezclar con lo anterior: huevos + yogur
damos unas cuantas vueltas con el tenedor intentando que queden todo bien mezclado.
Nosotros al final hemos metido la batidora para que la masa fuese lo mas homogenea posible y sin grumos.
La idea era hacerlo en una fuente rectangular baja, pero como no daba vueltas en el micro, hemos utilizado el mismo bol en el que lo hemos hecho la masa.
La hemos forrado con papel de horno para que sea mas fácil desmoldar, y ... al micro.
10 minutos a máxima potencia
Para asegurarnos de que está bien hecho por dentro, picamos con una aguja larga o cuchillo.
si sale limpio ya estará listo.
Si no habrá que ponerlo un poco más.
La verdad es que nos quedó muy bien.
lo único que si lo haceís yo añadiría una pizca de sal, pero por lo demás ,de rechupete...ummmm.
.jpg)
